{"tema_id":"611","string":"HIGIENE DOS ALIMENTOS","created":"2021-08-25 16:09:04","code":null,"notes":[{"@type":"Definition note","@lang":"pt-BR","@value":"Procedimentos aplicados com a finalidade de eliminar os riscos de transmiss\u00e3o de agentes causadores de doen\u00e7a via alimentos. (Silva Jr 2002) (DeCS) "}]}