{"tema_id":"647","string":"AGENTE DE MASSA","created":"2021-08-25 16:28:54","code":null,"notes":[{"@type":"Definition note","@lang":"pt-BR","@value":"Subst\u00e2ncias que proporcionam o aumento de volume e\/ou da massa dos alimentos, sem contribuir significamente para o valor energ\u00e9tico do alimento. (DeCS) "}]}