{"tema_id":"687","string":"C\u00c2MARA T\u00c9CNICA DE ALIMENTOS","created":"2021-08-26 13:40:09","code":null,"notes":[{"@type":"Definition note","@lang":"pt-BR","@value":"\u00d3rg\u00e3o vinculado \u00e0 Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. Tem a finalidade de prestar assessoramento tecnocient\u00edfico em mat\u00e9rias relacionadas \u00e0 \u00e1rea de alimentos, inclusive bebidas, \u00e1guas envasadas, seus insumos, suas embalagens, aditivos alimentares, limites de contaminantes inorg\u00e2nicos, res\u00edduos de agrot\u00f3xicos e de medicamentos veterin\u00e1rios e avalia\u00e7\u00e3o de alega\u00e7\u00f5es de propriedade funcional e ou de sa\u00fade em r\u00f3tulos de alimentos, envolvendo a an\u00e1lise de risco e regulamenta\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de alimentos. (DeCS) "}]}