<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!DOCTYPE Zthes SYSTEM "http://zthes.z3950.org/schema/zthes-1.0.dtd">  <Zthes><term><termId>561</termId><termName>ALIMENTOS DE CONFEITARIA</termName><termType>PT</termType><termLanguage>pt-BR</termLanguage><termVocabulary>Tesauros Anvisa</termVocabulary>	<termStatus>active</termStatus>	<termApproval>approved</termApproval>	<termSortkey>ALIMENTOS DE CONFEITARIA</termSortkey><termNote label="Definition"><![CDATA[ <p>Aqueles obtidos por cocção adequada de massa preparada com farinhas, amidos, féculas e outras substâncias alimentícias, doces ou salgados, recheados ou não. Inclui: bolo, brigadeiro, fios de ovos, manjar branco, maria mole, pão-de-ló, pudim, quindim, suspiro, torta, coxinha, croquete, empada, esfiha, pastel, quibe. (DeCS).</p> ]]></termNote><termNote label="Definition"><![CDATA[ <p>Aqueles obtidos por cocção adequada de massa preparada com farinhas, amidos, féculas e outras substâncias alimentícias, doces ou salgados, recheados ou não. Inclui: bolo, brigadeiro, fios de ovos, manjar branco, maria mole, pão-de-ló, pudim, quindim, suspiro, torta, coxinha, croquete, empada, esfiha, pastel, quibe. (DeCS).</p> ]]></termNote><termCreatedDate>ALIMENTOS DE CONFEITARIA</termCreatedDate><relation><relationType>BT</relationType><termId>528</termId><termName>ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS</termName><termType>PT</termType></relation></term>  </Zthes>