<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!DOCTYPE Zthes SYSTEM "http://zthes.z3950.org/schema/zthes-1.0.dtd">  <Zthes><term><termId>673</termId><termName>AGENTE DE CONTROLE DE MICRORGANISMOS</termName><termType>PT</termType><termLanguage>pt-BR</termLanguage><termVocabulary>Tesauros Anvisa</termVocabulary>	<termStatus>active</termStatus>	<termApproval>approved</termApproval>	<termSortkey>AGENTE DE CONTROLE DE MICRORGANISMOS</termSortkey><termNote label="Definition"><![CDATA[ <p>Substâncias capazes de inibir, retardar ou interromper o processo de fermentação, acidificação ou outra deterioração dos alimentos. (DeCS)</p> ]]></termNote><termNote label="Definition"><![CDATA[ <p>Substâncias capazes de inibir, retardar ou interromper o processo de fermentação, acidificação ou outra deterioração dos alimentos. (DeCS)</p> ]]></termNote><termCreatedDate>AGENTE DE CONTROLE DE MICRORGANISMOS</termCreatedDate><relation><relationType>BT</relationType><termId>668</termId><termName>COADJUVANTES DE TECNOLOGIA ALIMENTAR</termName><termType>PT</termType></relation></term>  </Zthes>